◆東静岡　色と香りで心豊かにスマートエイジング♪　ＲＯＫＯのブログ◆

先日、島田市で、アロママッサージサロン「＊fleuri＊」さんのイベントに参加しました。

第１部は「ヘルシーフードコンシェルジェ」の＊fleuri＊オーナー、石井郁子先生による
「食育セミナー」。
石井先生とは、同じ、痩身医学協会の仲間としてともに勉強しているのですが、
昨年、第二子を出産されてから更に食事や栄養に関しての知識を深めるため
勉強された向上心とバイタリティは見習いたいものです。

日ごろから、ダイエットに通っていらっしゃる方に、
「ま・ご・わ・や・さ・し・い」を意識してくださいね、とは言っていますが、
改めて食育のお話を聞くと、忙しい時にはついついファーストフード(早くできる)
「お・か・あ・さん・は・や・す・め」の食事がついつい増えてきてしまったような気がします。
「ま」・・・豆類
「ご」・・・ごま
「わ」・・・わかめ(海草類)
「や」・・・野菜(主に緑黄色野菜)
「さ」・・・魚
「し」・・・しいたけ(きのこ類)
「い」・・・いも類

「お」・・・オムライス
「か」・・・カレー
「あ」・・・アイスクリーム
「さん」・・・サンドイッチ
「は」・・・ハンバーグ
「や」・・・やきそば、やきめし
「す」・・・スパゲティー
「め」・・・メダマヤキ

スローフードの「お・か・あ・さん・だ・い・す・き」のメニューもあるんですよ。
皆さんはわかりますか？
これはまた今度。



「ま・ご・わ・や・さ・し・い」が全部入ったメニューを作ってみました。
地味ですが、必然的に栄養バランスはよくなりますね。

玄米ご飯(ごま)、味噌汁(小松菜、わかめ、とうふ、しいたけ)、
鯵のひらき、新じゃがとひき肉のみそいため(にんじん・えんどう豆)
スナップえんどう、金時豆












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