◆東静岡　色と香りで心豊かにスマートエイジング♪　ＲＯＫＯのブログ◆

我が家の定番になりつつもちもち野菜チジミ

【材料】　４～５人分

・小麦粉　１カップ
・片栗粉　１カップ
・中華だしの素　大さじ１
・水　　　　１カップ
・卵　　　　2個

・ニラ　1束
・人参１／２本
・好みで　ネギ、豚挽肉、チーズ、いか など

【タレ材料】

・しょうゆ　 大さじ６
・酢　　 　 大さじ３
・ごま油　　大さじ１
・ラー油　　好みで　　　


【作り方】

・ホットプレートに多めのごま油を熱し、合わせた材料を適量を広げる。

・片面がこんがり焼けたら裏返し、裏面も焼き色がつくよう軽く押しながら焼く。

・食べやすい大きさにカットして、タレをつけていただく。


先日のポットラックパーティーに持参。（写真手前がチジミ･･･ピザカッターでカットしました）




  

日々に追われる毎日で着ていなかった着物をまた着たいと思って

お花見に着てからまた袖を通す機会が先日ありました。

２年に１回、私の着付けの師匠が行っているきものショー。

このショーも着物から遠ざかっているのと同様、足が遠のいていました。

せっかく着付師師範までがんばったのに、とっても長い間、気持ちに余裕がなかったのですが

ル・アンフレが２０周年になる今年、次の２０年を考えたら、限りある人生で何を楽しめるのか、と着付けに対する自分の気持ちの転機もあり、

また足を運んでみる事にしました。




モンゴルの民話「スーホーの白い馬」で知って、聞きたいと思っていた馬頭琴の演奏、モンゴル独特の草原の響くホーミーという歌唱法など、
モンゴル音楽の調べは心地良く心身が緩みました。



着物ショーではインドネシアの留学生の花嫁・花婿姿や中国、モンゴル、インドネシア、タイの留学生が
艶やかな着物に身を包まれ素敵でした。
来賓のモンゴル大使館の方々や県知事さんも大喜びでしたよ～。

日本文化とモンゴルの国際交流、着物を通じて友好が深まりました。
今年、２０１６年の８月、富士山静岡空港からモンゴルへのチャーター便が出るそうですよ。






  

ゴールデンウィーク中、５／１まで、清水港に海の貴婦人「日本丸」が停泊中です。

昨日は、通常、外洋でしか張らないのでめったにお目にかかれない帆を張る、セイルドリルの披露の見学ができました～。

日本三大美港の１つ清水港には帆船が似合いますね。

帆船が帆を張っていると実に美しいです。

一番下の帆は３０畳あり、一番難しい正面からの風をうけ、張るのはやめたようですが、

船が動き出さないように海側から２艘の船が押さえ、危険も伴う港でのセイルドリルが見られたのはラッキー♪

今日の日没後もライトアップとイルミネーションの点灯を行い、

５月１日は午後２時、実習生が別れのあいさつの伝統儀式、感動の「登檣礼（とうしょうれい）」を披露して出港します。