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2008年06月27日
季節の野菜
昨日買ってきた季節の野菜でスープ多めのラタトゥイユを作りました。
この時季は完熟トマトもあるので、湯むきして、冷蔵庫にあるお野菜で。
ちょっぴり鶏肉もいれたら、いいおだしが出て、とってもおいしくできました。
満足、満足。
この時季は完熟トマトもあるので、湯むきして、冷蔵庫にあるお野菜で。
ちょっぴり鶏肉もいれたら、いいおだしが出て、とってもおいしくできました。
満足、満足。
Posted by アロマ＆カラーセラピスト ＲＯＫＯ at 13:43│Comments(2)
│たべもの
この記事へのコメント
ROKOさん こんばんは～（＾＾）
これ美味しそう！ですね。
大きめに切った具がいい感じになってます。
ところでこれはイタリアンなんですかね～？
これ美味しそう！ですね。
大きめに切った具がいい感じになってます。
ところでこれはイタリアンなんですかね～？
Posted by クッチー
at 2008年06月28日 22:40
at 2008年06月28日 22:40☆クッチーさん、ありがとうがざいます。
食べ物の好みがうるさいうちのチビななぞうも食べました。
私もよくわからなかったので調べたところ、どうもラタトゥイユは
フランスの料理で、似たようなものにイタリアンでは「カポナータ」
というのがあるようです。まあ、日本名で「夏野菜の煮込み」なの
ですけどね・・・・。
クッチーさんも料理上手だったりして。(^o^)
食べ物の好みがうるさいうちのチビななぞうも食べました。
私もよくわからなかったので調べたところ、どうもラタトゥイユは
フランスの料理で、似たようなものにイタリアンでは「カポナータ」
というのがあるようです。まあ、日本名で「夏野菜の煮込み」なの
ですけどね・・・・。
クッチーさんも料理上手だったりして。(^o^)
Posted by ＲＯＫＯ at 2008年06月29日 07:32
