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2008年09月12日

パン教室 密着取材

月に１度のパン教室。
前回書いたように、セラピストの自分にも癒しの時間は必要。

先生のご自宅でやっているパン教室がその一つ。

お部屋のあちらこちらに渋いアンティーク調のパッチワークがあります。





光と風の通る空間。

ボサノバやジャズ、時にはバロックがかかって。
オーブンから焼きたてパンのいい匂い～。



チョコとくるみの田舎風パン

くるみを入れたあと分割。

このようにブール型でチョコを混ぜていきます。

表面に粉でお化粧。



焼きカレーパン

生地にもカレー粉とタマネギを混ぜ込みます。

生地を引っ張ってカレーを包みます。


デザートは宇治ぜんざい
砂糖とアガーアガーと抹茶をよく混ぜます。


やまだうたこさんの紅茶。

先生お手製のサラダと一緒にランチタイム。
焼きたてパンをゆったりといただく至福の時。



Ｙ先生のご自宅でやるパン教室、２人以上いれば仲間だけで教えてもらえます。
DIMANCHE 駿河区池田 （０５４－２６２－００２３）


  


Posted by アロマ＆カラーセラピスト ＲＯＫＯ at 13:29 │Comments(11) │パン教室
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